逢甲夜市十大必吃美食

 　

　　1、官芝霖大腸包小腸

　　逢甲夜市排台中美食推薦隊最長的，當屬官芝霖大腸包小腸，價格一份35元、三份100元，有原味、辣味(分大、中、小辣)、黑胡椒、哇沙米、蒜味，還可以根據個人喜好選擇其他配料，每一種口味裡面放什麼調料都寫得很清楚。

　　2、黃金賊烏賊包飯

　　黃金賊的店門口，隊伍永遠很長。我想，即使沒有當地朋友的推薦，光是衝著“黃金賊”這個名字，我也必須得品嘗一下。黃金賊就是將燉飯塞在烏賊內，在下油鍋去炸到金黃色，就變成一道夜市美食。

　　3、黃金右腿

　　黃金右腿也算是逢甲夜市一道創意十足的美食。在雞腿肉上面鋪上一層厚厚濃濃的起司，將起司的味道融入雞腿香氣中，雞腿肉吃起來非常的嫩又多汁，最後加上莎莎醬，真是美味極了！

　　4、日船章魚小丸子

　　日船章魚小丸子，從逢甲夜市發跡，到今日全台灣已有多家分店，以平價且真材實料的日式小吃打動當地人的心。店面雖不大，隊伍卻很長，原因就在於這裡是創始店。

　　5、一心臭豆腐

　　一心臭豆腐，這家店要不是當地朋友的推薦，我們絕對會錯過。第一次眼睛余光看到這個招牌的時候，幾乎沒對它產生什麼興趣，即使右側的“臭豆腐”、“泡菜”，也吸引不了我。

　　6、大甲芋頭

　　一個不起眼的攤位，就在一心臭豆腐的旁邊。推薦芋圓綜合冰，芋頭軟爛度剛好，整體甜度也適中，不會覺得過於軟爛甜膩；下頭的紅豆顆粒也不小，仍咬得到紅豆的顆粒口感。【冰沁於心】帶上老婆去台灣：逢甲夜市十大必吃美食

　　7、東海連心冰、東海雞爪凍

　　東海雞爪凍，可以說是無人不知。店內的鹵制品用的是天然醬油、當歸、川芎、甘草等中藥包，經過六個小時的慢火熬制後，急速冷凍4小時再冷藏而成，不僅保留了雞爪最原味的膠質，光是鹵包就集合了十種以上的材料，特殊的鹵制順序和烹煮秘訣，使得雞爪凍的美味盛名遠近皆知。

　　8、照燒皮蛋

　　照燒皮蛋是將精心制作的新鮮皮蛋切成對半，經過裹粉、油炸後，讓皮蛋不再只是披著墨黑黝亮的外皮，而是穿上華麗的衣裳。緊接著客人可選擇照燒醬、泰式酸辣醬、蒜蓉醬、黑胡椒醬或是胡椒鹽，淋在皮蛋上頭。

　　9、青蛙下蛋

　　青蛙下蛋，因其煮熟之後，中心會呈現白白的一點，看起來像是青蛙卵因而得名。其實，青蛙下蛋台中美食就跟粉圓(珍珠)是一樣的，在逢甲夜市的“青蛙下蛋”攤位，通常直接加糖水或者再加一些奶精飲用，而其他地方也將其加在刨冰裡當配料食用。在炎熱的夏天，來一杯青蛙下蛋，放上些許冰塊，多多少少還是能帶來一些快感的。

　　10、北回木瓜牛奶

　　木瓜和牛奶，混合在一起會是什麼味道?想想都值得一嘗。這家北回木瓜牛奶，在台中當地比較有名。